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水产养殖中的消毒技术,你真的掌握了吗?
日期:2017-10-10 14:49:16
 
科学养鱼
      在日常养殖过程中,及时有效地对养殖水体和鱼体进行消毒,可减少鱼病的发生及药物的使用,降低养殖成本,提高鱼品质。消毒对水产养殖主要起到预防的作用,利用消毒剂的氧化性及对病原体渗透压的改变,破坏水体中病原微生物的膜结构,使病原体中酶和蛋白质失去活性,进而致其死亡。一方面,消毒可杀灭水体中的病原微生物,降低鱼类感染的风险,减少鱼病的发生,并能调节水质。另一方面,消毒产品都具有一定的氧化性和刺激性,对水产动物具有一定的损伤,加之水体是一个变化的、复杂的系统,某些化学物质对水体环境易造成负面影响。所以,选择合适的消毒时机、合适的消毒产品以及合理控制用量非常重要。 
一、消毒前需考虑的因素
1、消毒时间  视实际情况而定。全池泼洒消毒剂,一般常选在晴天上午9:00~11:00,或下午15:00~17:00时间段给药。
2、水温  一般情况下,药物的药效与水温呈正相关,药物作用强度随着水温升高而增强,作用速度加快,如含氯消毒剂等。
3、酸碱度  阳离子表明活性剂(如新洁尔灭)会随水体pH的升高作用增强。常用消毒产品如生石灰本身具有强碱性。
4、有机物  养殖水体有机物种类与含量在一定程度上会干扰消毒剂的使用效果。主要有以下原因:1、有机物会在病原微生物表面形成一层保护层,阻碍药物的渗透;2、有机物与药物作用后形成溶解度比原来更低或消毒效果更弱的化合物,并且这些化合物对病原体起到一定保护作用;3、有机物直接与药物作用,降低药物浓度影响药效。
5、溶氧  水体溶氧较高时,水产动物对药物的耐受性增强;溶氧较低时,易发生中毒或相关负面影响。 
 
二、鱼体消毒
鱼体消毒一般是在放苗前,主要为浸泡和喷雾两种方式。
一龄或无鳞类鱼苗下塘前可用3%食盐水浸泡10~15分钟。
对于亲鱼或较贵重鱼类则用高锰酸钾, 高锰酸钾为无机化合物,深紫色方柱状结晶体,具强氧化性,使用浓度一般为15~20毫克/升,药浴时间10~30分钟。
漂白粉对鱼体消毒也有报道,其为白色粉末状,刺激性大,氧化性强,生产中用的较少,化成溶液浓度一般是5~10毫克/升,浸泡20~30分钟。
聚维酮碘,有效碘在溶液中逐渐解聚溶解,能保持较长时间的杀菌效果,属光谱消毒剂,对大部分细菌、真菌和病毒有不同程度杀灭作用,但对真菌孢子与细菌芽孢作用较弱,主要用于鱼卵,水生动物体表消毒,浸泡浓度为0.3~0.6毫克/升,时间为10~15分钟。

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